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其他資訊
帶你仰視天空，聆聽候鳥的歸鄉心情。
一到春天和冬天，從南方飛來了好多好多的候鳥，
有綠頭鴨、黃雀、八色鳥、蜂鷹、夜鶯……
113種來自世界各地的鳥兒飛越又廣又大的天空，
走過數千、甚至數萬公里，就是為了到彼岸築巢、孵蛋和育雛。
為什麼牠們會堅持如此遙遠的飛行呢？
跟著候鳥們，一起來趟遷徙之旅！
本書特色
◆生命教育的引導：
帶領孩子從動物的故事來認識環境生態。候鳥為了生存不辭千里的奔波南北，途中也會遇到各種天敵，牠們依然不畏艱難地長途飛行。這些面對未知與困難的生存勇氣值得小讀者們學習。
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◆環境保護的重要：
候鳥在飛行的過程中可能會遭遇獵殺，或是繁殖地或生存地的破壞，讓牠們無處可去。這些人類或有心或無意的行為，都更加嚴重的影響了動物的生活與生存。
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◆動物知識的補充：
你知道候鳥斑頭雁的旅途中，會飛越世界最高的山嗎？透過牠們的故事，除了更加認識這些長途旅行的動物，也更加讚歎牠們生存的能力與勇氣。
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◆無以比擬的壯闊圖畫：
鈴木守透過多幅仰角且充滿藝術價值的壯闊繪圖，讓讀者看見動物與自然的美；同時以美妙的文字，引導讀者大里推薦算命老師算屬狗2018運勢充滿情意的來閱讀動物的故事。
震撼推薦
丁宗蘇（國立臺灣大學森林環境暨資源學系副教授）：
這本書更像是一本候鳥的百科全書……是一本大人與小孩都適合的繪本，透過逼真的繪圖與扼要的資訊，讓我們很快且深刻的了解鳥類長程遷移的艱辛與努力，以及這世界不同地區及鳥種的多元特色。我們的心，也跟著鳥兒飛揚起來了。
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李貞慧（繪本教學推廣教師）：
各式各樣的候鳥既不用看地圖、也不用GPS導航系統，就能遠渡重洋飛回自己的出生地築巢、產卵、養育雛鳥，這是多麼令人驚異的能力啊。……推薦這本不只是候鳥知識圖鑑、而是傳達更深層生命價值與生命關懷的繪本給大家。
作者： 鈴木守
新功能介紹- 譯者：張東君
- 出版社：遠流
新功能介紹 - 出版日期：2017/09/28
- 語言：繁體中文
其他新聞
「在台灣竟然能喝到這麼清爽的鮮乳，這種接近生乳的新鮮原味讓我以為自己回到美國，因為這就是我西屯推薦算命老師算屬鼠2018運勢記憶中在國外喝到的鮮乳啊！」參加12道鋒味節目，在比賽中脫穎而出，挺進八強的美女主廚Joanna劉韋彤，談到自己剛從美國回來時，喝不習慣台灣鮮乳的濃郁口感，在偶然下品嘗到巴氏殺菌鮮乳後，讓她一試成主顧。李婉萍營養師補充，使用巴氏殺菌的市售鮮乳風味更清爽，營養保留更完整，可以喝到最接近生乳的新鮮原味。
Joanna驚訝在台灣也能喝到接近生乳的新鮮原味。在法國藍帶廚藝學校練就精湛廚藝的Joanna，對於鮮乳挑選相當挑剔，談到她在台灣第一次喝到巴氏殺菌鮮乳的經驗，「這款鮮乳就像我在國外喝的味道一樣，更接近生乳的新鮮原味，質地清爽、不像市面上其他鮮乳的口感及味道。」
她也分享自己因為做菜，最明白很多食物不能煮過頭，因為高溫可能破壞食物的原味，她特別推薦採用72℃/15秒殺菌條件的巴氏殺菌鮮乳，不僅保有清爽口感，也能品嘗的出接近生乳的新鮮原味，只要一有空，最愛在家自製早餐的她，就愛喝這一味，搭配其他食物也很合適，像是水果優格和全麥麵包，就是一頓豐盛營養的美味早餐。
營養師：巴氏殺菌鮮乳風味及營養更接近生乳。李婉萍營養師指出，殺菌方式會影響鮮乳營養價值的保留，如乳鐵蛋白及免疫球蛋白，而相對溫和的巴氏殺菌法可以將生乳中的營養成分保留的更完整。
▲Joanna表示「這款鮮乳就像我在國外喝的味道一樣，更接近生乳的新鮮原味，質地清爽、不像市面上其他鮮乳的太平推薦算命老師選好日子搬家口感及味道。」(圖／業者提供）
李婉萍營養師補充說明，有些人會覺得歐美的鮮乳比較清爽，其實是台灣常使用的超高溫殺菌法，使鮮乳中的碳水化合物跟蛋白質產生梅納反應，變成濃醇香口感，而歐美國家鮮乳多採用巴氏殺菌法，口感其實更接近生乳的新鮮原味。
市售鮮乳差很大，殺菌方式藏玄機。細看市售鮮乳的包裝，會發現主要殺菌的方式分為兩種：巴氏殺菌法、超高溫殺菌法，不同的殺菌方式對鮮乳的營養保留完整度、口感大有影響。
目前，台灣市面上已可見到巴氏殺菌鮮乳的蹤跡，例如瑞穗極制鮮乳，其乳源的控管條件嚴苛，生乳生菌數標準比中華民國國家標準(CNS)更嚴格，使用膜管除菌技術及72℃/15秒的巴氏殺菌法，保留珍貴營養及清爽風味。此外，營養師進一步提醒，鮮乳有可能因為運送及保存時，受到光線照射、溫度變化而變質，因此建議選購時可以留意產品是否有採用阻光包材，更能維持鮮乳的風味及營養。
由於超高溫殺菌可將生乳中99.9%的細菌消滅，避免鮮乳在供應的過程中因溫度變動而產生變質，其濃醇口感為台灣民眾所接受，是目前國內多數的乳品業者所採行的殺菌方式。新世代巴氏殺菌鮮乳，必須挑選更高品質的生乳，採用較溫和的巴氏殺菌法，保留更接近生乳的清爽口感及營養，因嚴格的生產條件，導致國內產量較少，巴氏殺菌鮮乳從源頭開始層層把關，並全程冷藏的特性，創造了「新鮮」和「更完整營養」兩大優勢，堪稱鮮乳界的資優生。
▲市售鮮乳的主要殺菌方式與差異。（圖／業者提供）
在中部某網路電台擔任主持人的54歲張姓男子，今（8）日凌晨1時許酒後到台北轉運站，想買票搭車回南投，但因當時已無班次到南投，張男竟在售票處大聲咆哮，更說「我是電台主持人」等，站務人員只好報警處理，警方獲報到場將張男帶回偵訊，訊後依違反社會秩序維護法裁處。
警方表示，今日凌晨1時許接獲通報，指出有名醉漢在台北轉運站大吵大鬧，員警趕赴現場了解後，見到張男在國光客運售票處，堅持要買票搭車回南投，但凌晨時段並未發車，張男不滿向站務人員大聲飆罵。
警方到場時張男仍在大聲咆哮，更怒嗆員警「我是記者，你是什麼？」、「憲法保障我的言論自由」等語，並拒絕出示證件，警方只好先將張男帶回偵訊，訊後並依違反社維法裁處。
今日上午張男酒醒後，得知自己酒後的失序行為，頻頻向員警道歉，之後便到車站搭車返家。
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